МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

flags

Баннер Инсульт Инфаркт

О профилактике отравлений грибами

Сбор и употребление в пищу дикорастущих грибов – опасны. Ядовитые грибы поражают желудочно-кишечный тракт, печень и центральную нервную систему, больше всего страдают почки, сердечно-сосудистая система.

Чтобы избежать отравления, необходимо следовать нескольким правилам: необходимо как можно внимательнее пересматривать собранный в лесу грибной урожай, собирать надо только те грибы, которые вы хорошо знаете, остерегайтесь повторного использования и разогревания грибных блюд, особенно с картофелем,  не храните соленые грибы в оцинкованной, алюминиевой и глиняной посуде,  ни в коем случае нельзя пробовать на вкус неизвестный гриб, нельзя есть грибы сырыми, все собранные пластинчатые грибы-млечники (волнушки, грузди, валуи и др.) перед засолом необходимо вымочить или отварить, чтобы удалить горький и едкий вкус, при сборе опят никогда не берите похожие на них грибы с ярко окрашенной блестящей шляпкой, не покупайте грибы у продавцов, которые торгуют ими вдоль дорог.

При возникновении первых симптомов отравления грибами обращайтесь в приемный покой Крымской ЦРБ (город Крымск, ул. Горная, 15), либо по телефонам районной больницы: многоканальный телефон:  8-861-205-03-50, единый телефон «горячей линии»: 8 (988) 623-71-75.

Номера для вызова скорой медицинской помощи: 03 - для стационарных телефонов, 103 - для всех видов телефонной связи, 112 - единый номер для обращения при угрожающих жизни ситуациях.